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Vuelven las Jornadas de la Casquería Ponzano

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La casquería, esas carnes poco agraciadas pero tan agradecidas que cada vez ganan más adeptos, vuelven a ser protagonistas en Ponzano. Paco García y Melania Berdún son los encargados de ‘dignificar’ estas carnes al menos durante unas semanas al año, aunque en su carta perduran algunas de las recetas más emblemáticas, como los Callos a la madrileña o la Lengua de ternera en escabeche. Esta vez, las IV Jornadas de la Casquería tendrán lugar hasta el martes 8 de diciembre.

Manuela Carmena en el diván de Maruja Torres

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Dos mujeres libres y progresistas. Una de Madrid y otra de Barcelona. Dos trayectorias profesionales comprometidas y a pleno rendimiento. Un libro estimulante y fructífero fruto de un encuentro, sin filtro, con la política del momento.

'La diversidad y la igualdad son un imperativo de negocio'

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Jean-Pascal Tricoire, presidente y director general de Schneider Electric, ha recibido uno de los cinco CEO Leadership Awards en reconocimiento por su compromiso con la implementación de políticas para potenciar el papel de las mujeres en el entorno laboral y comunitario. Schneider Electric ha sido reconocida como empresa líder en la lucha por la diversidad e igualdad de género por la iniciativa de las Naciones Unidas Women’s Empowerment Principles (WEPs).

Opinión