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La carne procesada ¿es cancerígena?

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Hamburguesas, salchichas, embutidos…A menudo los comemos con alegría, aunque hace tiempo que sabemos que su abuso puede disparar el colesterol y fomentar la obesidad. Lo que no sabíamos es que también puede inducir el cáncer de colon o de estómago, según la OMS (Organización Mundial de la Salud). Un panel de expertos ha concluido que este tipo de alimentos son “cancerígenos para los humanos”, y los sitúa a la altura del tabaco, el alcohol, los agentes contaminantes o el plutonio, entre las sustancias más peligrosas.

¡Que la vida (y la muerte) nos encuentren cazando leones en...

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Cazar leones en Escocia, de Cruz Sánchez de Lara se estrena en la Feria del Libro de Madrid. Una buena oportunidad para conocer a la autora y comprar la novela que ha irrumpido con fuerza en el mercado editorial español.

Opinión